Manfaat Buah Abui
 |
| buah abui seperti buah sawa |
Bapak/ibu pernah mendengan Buah Abui, saat menulis ini saya juga baru pertama kali membacanya
ternyata Buah abiu adalah sejenis sawo segar dari Australia. Rasanya aneh dan
tidak biasa. Bentuknya juga tidak menyerupai sawo, meskipun pohon abiu memiliki
karakter yang mirip dengan kerabat sawo-sawoan, yaitu berkayu dan mampu
mencapai tinggi 15cm. Buahnya sendiri berbentuk lonjong sampai membulat, dengan
ukurang panjang 6-12 cm dan bobot 150-500 gram / buah. Karena banyak
dibudidayakan di Australia, tumbuhan yang termasuk dalam spesies Puteria
Caimito dan keluarga Sapotaceae ini lebih dikenal dengan sebutan sawo
Australia. Padahal, kampung halaman aslinya adalah daerah sekitar Amazon,
dataran rendah Peru, dan Brazil.
Buah abiu yang adaptif di iklim
tropis dan subtropis ini tumbuh subur mulai dari dataran rendah hingga dataran
tinggi. Keistimewaannya yang utama dibanding anggota keluarga Sapotaceae
lainnya adalah cepat berbuah. Pada umur 2 tahun, tanaman asal biji mulai
berbunga. Dua bulan kemudian, bunga menjadi buah berwarna hijau dan berangsur
menjadi kuning cerah kala sudah masak / matang.
Daging buah abiu berwarna putih
bening dengan rasa khas manis legit dan segar. Ada yang menggambarkannya
seperti rasa kelapa muda, namun ada juga yang menyetarakannya dengan paduan
susu dan karamel. Karena dagingnya lembek dan sedikit berair, abiu dapat
dimakan dengan cara dibelah melintang atau membujur; atau juga dengan disedok.
Pada masing-masing buah terdapat 1-5 biji abiu.
Selain dapat dimakan langsung, buah
abiu dapat diolah menjadi berbagai makanan spesial, seperti Abiu Carambola
Chicken Breast (dada ayam goreng dimasak dengan jus abiu dan belimbing), Abiu
Tart, Sweet & Sour Abiu & Beefburger, dan sebagainya. Karena banyak mengandung
vitam A, B3, dan C, serta kaya sumber kalori dan serat, buah Abiu juga memiliki
banyak manfaat bagi kesehatan kita. Di Brasil sendiri, daging buah abiu digunakan untuk
meringankan batuk, bronchitis, dan keluhan pernafasan atau paru-paru. Sedangkan getah
pohon abiu berkhasiat sebagai obat cacing, obat pencahar, dan menyembuhkan luka
bengkak.
Sudah paham ya kalau ke Australia jangan lupa beli buah
ini ternyata mempunyai kasiat yang luar biasa,,, selamat mencoba
Semoga artikel Manfaat Buah Abui bermanfaat bagi Anda.
Post a Comment